Pausa pranzo
Lavatrice con trapuntino estivo del divano (ultimamente non dormo, ci passo tante notti a guardare televendite e alta infedeltà) trapuntino estivo (giubbotto) lilla, scarpe da ginnastica vecchie mie e di Matteo come esperimento.
Il risultato mi sembra buono, ora vediamo quando saranno asciutte le scarpe, era la cosa che mi premeva di piu'.
Voi come le lavate le scarpe da ginnastica?

Ora dovrei decidermi e smaltire la cioccolata delle uova di Pasqua con un dolce, si accettano suggerimenti, tralascio il fatto che poi lo mangero' solo io!

Mi è appena arrivata la prima foto del mio nipotino/a <3<3<3 è perfetto!

"lo sai che sei l'amore della mamma!??!!?!
Si
E io sono il tuo?!!?
No il mio è Camilla!!
E niente stasera niente lego star wars!!"
Ma i maschi non dovevano essere innamorati solo della mamma!??!!?
Questo mi dicevano per convincermi che era meglio un maschio quando protestavo perché era un maschio...

A 38 anni quasi 39 senza un po' di trucco proprio NO.
In questi giorni di congiuntivite senza nemmeno un filo trucco mi sembravo malata!
Oggi sto meglio e un po' mi sono truccata, al perso butto via un mascara!

Addobbi per il momento dolce presi tutto tema star wars piatti, tovaglioli, palloncini e porta candela con la statuina di Dart Fener.

Ho preparato o carciofi per le lasagne ma sono in crisi, trito tutto con la besciamella o li lascio a pezzi? Consigli please!

La mamma sta preparando il sugo e domani viste anche le previsioni meteo preparo tutte le lasagne.

I miei ometti sono a Firenze il studio dal Tato.

Stanotte devo avere una notte calda e agitata...I miei capelli stamattina erano mossi strani...il ciuffo non ve lo dico nemmeno...Io non ricordo niente...

Buona Pasqua a tutti! Ci sentiamo Martedì! 

Riso alla crema di peperoni con pistacchi e varianti

Riso venere o riso integrale (200 gr. circa)
3 peperoni (1 giallo e 2 rossi) (in modo che avanzi anche per un'altra volta)
brodo
pistacchi
parmigiano
caprino/gorgonzola/stracciatella o qualsiasi formaggio che vi piace o che avete a disposizione.

Taglio i peperoni a listarelle e li sfumo col vino e un filo d'olio (io non faccio soffritti o basi perché non mi piacciono).
Li faccio cuocere con calma allungandoli col brodo/dado e qualche spezia curcuma e/o curry a seconda dei gusti.
Una volta pronti i peperoni frullarli e ridurli in crema.
In un'altra pentola saltare e cuocere il riso e sfumare sempre con un po' di vino e brodo/dado.
Quando mancano una decina di minuti alla fine della cottura del riso aggiungere la crema di peperoni q.b. (un vasetto con 3 peperoni dovrebbe avanzare per un'altra volta) e portarlo a cottura.
Una noce di burro, il formaggio che si preferisce o disponibile, impiattare e sbriciolare i pistacchi e il parmigiano!
E come dice LAPINA "Buon appetito!!!"

Domenica mi è capitato di avere sottomano un vasetto di crema congelata e preparare il pranzo è stato un attimo e una goduria pazzesca!!!
Io vado molto a occhio perché non assaggio e all'occorrenza ho messo anche la sottiletta!
Il top è con il gorgonzola!

La mia nuova fissa è il cous cous ma non mi sono ancora provata a farlo.
Mi dicono tutti che sia facilissimo.
Io con le cose facili di solito mi incasino vedi fagiolini in umido...
Quindi a chi passa di qui e lo fa, chiedo di lasciarmi le vostre ricette piu' dettagliate possibili!
Gli ingredienti fondamentali per me dovrebbero essere cetrioli e pomodori...Vanno bene!?!?